הטוב הרע והמכוער/ ה”רע” שבשמן המזוכך מספקים לגוף ויטמינים  K,A,B,E. מהווים בסיס להטמעת ויטמינים מסיסי שמן. מכילים חומצות שומן חיוניות, שהגוף אינו  מסוגל לייצר בעצמו. גורמים לתפקוד תקין של מערכות שונות. מסייעים בגדילה. שומרים על העור. משמשים כחומר מבודד מחום ומקור. בשפה האנגלית מבדילים בין שני סוגי שמנים  FATS & OILS המילה שומן בעברית כוללת … המשך לקרוא הטוב הרע והמכוער/ ה”רע” שבשמן המזוכך